風味
餡蜜、黒糖、キャラメル、アーモンド、完熟を想わせるフルーティー感。
冷めると、柑橘系の酸が際立ち、キャラ変する珈琲です。
中深煎りでのご提供です。
 
品種
カツーラ
 
スクリーン（豆サイズ）
スプレモ
 
おすすめ焙煎度
浅煎り：△
中煎り：◯
深煎り：◯
 
生産者
AGUA NEGRA村農園
 
精製方法
ウォッシュド
 
標高
1800m
 
内容量
200g・400g
 
ストーリー
コロンビアは第２位のアラビカ種生産国であり、良質なティピカ品種やカツーラ品種が採れる事で有名です。今回は以前より強く惹かれていた『ウィラ県』のアグア・ネグラ村から買い付けた珈琲をドミンゴブランドでご提供しています。ウィラは零細農家の集合体が多く、オリジナルロットを作成する事に長けているのが長所です。