TANZANIA KILIMANJARO TANJA AB
タンザニア キリマンジャロ・タンジャ農園 AB
 
風味
キャラメルのような風味とライム、グリーンアップルの果実味が特徴です
後味は胡椒のようなスパイシー感があり、タンザニア珈琲らしい切れ味
シルキーマウスフィール
 
キャラメル, アーモンド, ライム, スパイシー
 
品種
ブルーマウンテン種・ケント種・SL28種等
 
焙煎度
中煎り
 
生産者
タンジャ農園
 
精製方法
ウォッシュド
 
標高
1370m～1840m
 
内容量
200g・400g・600g
※粉のオーダーは200gにつき30円加算されます
 
ストーリー
タンジャ農園はンゴロンゴロ地区の農園で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーター内に存します。タンジャ農園は標高の高さや火山性のミネラル豊富な土壌が特徴であり、独特で複雑なアロマと良質な酸味のあるスペシャルティコーヒーを産出しています。今回はタンザニアで伝統的な精製製法であるFully washedの珈琲です
 
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