風味
黒糖、アーモンド、マンゴーのような風味と
マンデリンらいしいシナモンの香り
アーシーな珈琲です
 
黒糖, アーモンド, マンゴー, シナモン; アーシー, 味わい豊か
 
こんな方におすすめ
・ライトな珈琲が苦手な方
・チョコレート等の重厚なコクがお好きな方
・甘いスイーツと召し上がる方
 
 
品種
Timtim, Ateng
 
焙煎度
中深煎り
 
生産者
union
 
精製方法
スマトラ式
※コーヒー豆を乾燥前に脱殻してしまいます。
　普通の珈琲生豆より深緑になります。
 
内容量
100g・200g・400g
 
ストーリー
　産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。 特にその中でもアチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
　アルール・バダはアチェ特州の中でも、もっとも標高の高い1500〜1600mに位置します。地区の1〜2ha程度の小農家の取り組み、標高、土壌、そのすべての環境(マイクロクライメット)が、フルーツのような柑橘系の酸味、スムースな口当たり、そして独特のエキゾチックアーシーをもたらします。
 
SUBSCRIPTION
対象商品
 
入荷日
2024/01/05